Ovaj program je po svom nastanku nosio jednostavno ime – tromjesečna dijeta, a
popularno „un“ došlo je kasnije sa ciljem da se dijeta predstavi kao vrlo prihvatljiva
svim obožavaocima hrane, jer upravo ta karakteristika da je jelovnik tokom trajanja
ove dijete jako bogat i raznovrstan čini da dijeta izgleda kao ne-dijeta, ili un-diet.
Un-dijeta spada u klasu dugoročnih dijeta, a to samo po sebi znači da se kilogrami
gube postepeno, malo sporije. To opet, znači prirodnije, i temeljitije. Zdravije.

Un-dijeta se sastoji od četiri dnevna plana koji su obilježeni naglaskom na određene
nutritivne vrijednosti u namirnicama.

Što znači da imamo:

proteinski dan

skrobni dan

dan ugljikohidrata

voćni dan

U nazivima ova četiri dana samo je naglašen sastojak koji je dominantan, ali jelovnik
sadrži i ostale namirnice koji su bogatije drugim sastojcima. Nakon završetka prva
četiri dana program se ponavlja. Ovakav pristup omogućava uravnoteženu ishranu i
polako disciplinuje vaš metabolizam, što je i cilj ove dijete. Metabolizam nije lako
promjeniti i uravnotežiti, i zato un-dijeta i traje dugo, ali vi svoju željenu težinu
možete dostići i prije 90 dana.

Kilogrami izgubljeni kroz ovako dug period vremena neće se tako lako vratiti, kao oni izgubljeni u samo nekoliko dana. Voće i povrće dio su svakodnevnog menija.


Autor: Andrea Štimac